ไอเดียได้’จัย ปี 2 ตอน ลิ้นจี่กับระบบภูมิคุ้มกันโรคตับ

ลิ้นจี่พันธ์จักรพรรดิ์และพันธุ์กิมเจ็งมีฤทธิ์ในการช่วยป้องการเซลล์ตับจากสารพิษ โดยพันธ์กิมเจ็งจะให้ฤทธิ์ที่ดีกว่า จากโครงการวิจัยศึกษาฤทธิ์ปกป้องตับและเสริมภูมิต้านทานของสารประกอบฟีนอลิกในลิ้นจี่สดพันธุ์กิมเจ็ง มีการแยกสารบริสุทธิ์ สารออกฤทธิ์หลัก และสารอื่นออกมาแล้วนำมาเปรียบเทียบคุณค่าทางอาหารจนพบว่า เซลล์ตับเมื่อได้รับสารสกัดยาจากลิ้นจี่กิมเจ็งชั่วเวลาหนึ่งจะช่วยป้องกันเซลล์ตับไม่ให้ถูกทำลายจากสารพิษได้ โดยสารพิษดังเช่น แอลกอฮอล์ ยาแก้ปวด สารเคมี เป็นต้น และสารสกัดอื่น ๆ ยังมีฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกัน โดยเพิ่มจำนวนเซลล์และค่าที่มีประโยชน์ในการกำจัดเซลล์มะเร็งและมีประโยชน์นการควบคุมโรคภูมิคุ้มกันได้

 

Read more...

ไอเดียได้’จัย ปี 2 ตอน เสาวรส มหัศจรรย์ผลไม้เพื่อผู้สูงวัย

ทุกส่วนของเสาวรสสามารถนำไปสกัดเป็นสารช่วยลดอาการเจ็บป่วยได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นความดันโลหิตสูง ลดเสมหะ แก้ไอ มีวิตามินเอสูงทำให้ช่วยลดริ้วรอยและช่วยในการบำรุงสายตา และในโครงการผลของน้ำเสาวรสต่อต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบในผู้สูงอายุพบว่าการดื่มน้ำเสาวรสทั้งสีม่วงและสีเหลือง มีส่วนช่วยเพิ่มวิตามินเอและอีเพิ่มขึ้น ในน้ำเสาวรสมีวิตามินซีสูงกว่ามะนาว เพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ สร้างภูมิคุ้มกันโรคได้ดีขึ้นโดยเฉพาะในผุ้สูงอายุ

 

Read more...

ไอเดียได้’จัย ปี 2 ตอน ช็อปงานวิจัยก่อนใครที่ research2biz

สกว.ได้รวบรวมงานวิจัยที่คัดสรรว่ามีศักยภาพในเชิงพาณิชย์มาไว้ที่ www.research2biz.com งานวิจัยใช้จริงจากหิ้งสู่ห้าง มีงานวิจัยหลากหลายสาขา ได้แก่ อุตสาหกรรมการผลิต เกษตร งานแปรรูป สุขภาพ ฯลฯ ผลงานวิจัย เช่น งานวิจัยของขบเคี้ยว อาหารกึ่งสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เป็นต้น research2biz มีแนวทางในการทำธุรกิจแบบครบวงการรอให้เราแค่ติดต่อไป

 

Read more...

ไอเดียได้’จัย ปี 2 ตอน มะม่วงกับการทำงานของสมอง

งานวิจัยของสกว.ในโครงการสำรวจศักยภาพของมะม่วงในการปกป้องและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองพบว่ามะม่วงน้ำดอกไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านหลอดเลือดหัวใจอุดตัน ต้านมะเร็ง และมีสารช่วยการทำงานของสมอง ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของเซลล์ประสาทด้านความจำและการเรียนรู้ในภาวะปกติ และป้องกันความจำบกพร่องในโรคสมองเสื่อมอีกด้วย

 

Read more...

ไอเดียได้’จัย ปี 2 ตอน farmer shop ร้านค้าเกษตรเชิงคุณค่า ราคายุติธรรม

Farmer Shop โครงการนำร่องต้นแบบร้านค้าปลีกชุมชน ทางเลือกของโชห่วยไทย ผู้ผลิต เจ้าของร้านและผู้บริโภค เกิดขึ้นจากโครงการวิจัยและพัฒนาเพื่อการขับเคลือนขบวนการสหกรณ์ ได้นำองค์ความรู้การวิจัยโซ่อุปทานแบบบูรณาการ ดูแลตั้งแต่การพัฒนามาตรฐานสินค้า การบรรจุภัณฑ์ การวางระบบจัดหา การบริหารจัดการร้านค้าปลีก และการสร้างแบรนด์ มีแนวคิดหลัก คือ การเป็นร้านค้าในระบบธุรกิจเชิงคุณค่าและการค้าแบบเป็นธรรม มีสโลแกนที่ว่า ไม่ได้หวังกำไรแต่หวังให้เป็นลูกค้าประจำ หากสนใจแจ้งความจำนงไปที่สถาบัยวิจัยสหกรณ์จะมีทีมงานให้ดูแลและให้คำแนะนำ

 

Read more...